Illustratorで手動カーニングをリセットする
Illustratorで手動カーニングをリセットするするには、[文字]パネルの[文字間のカーニングを設定](A/V)に「0」を入力します。
参照:
追記(2013年月日):
Illustrator CS5までは、項目名をcommand+クリックしてデフォルトに戻すことができます。
スクリプトを利用することもできます。
Adobe Creative Stationで「ベテランほど知らずに損してるIllustratorの新常識」と題して連載しています。